HOT ! 行秀　本焼　柳刃包丁　刃渡り16.5cm　波紋でています。

源行秀の柳刃包丁です。刃渡りは約16.5cmです。鋼は不明です。本焼包丁です。行秀の銘が磨きで殆ど消えそうです。（数年前までは見えていたのですが。）波紋が表はクッキリと、裏は薄っすらと出てとても綺麗です。波紋は研磨材により、濃くなったり、消えそうになったりで中々難しいです。裏は研磨材が荒いと濃くなるようです。行秀は古いもので最近あまり見かけなくなりましたが名作ですので希少ものです。傷と錆取りのあと鏡面にしました。鏡面化したので細かな傷が少し残っていますが、気にならなければお薦め致します。平も切刃も綺麗に研ぎ、磨きましたのでほぼ鏡面で美しいです。全体的に綺麗ですし、使いやすいサイズですのでプロの方や一般の方にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約165mm●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約2.8mm●外寸330mm●重量83g#包丁 #柳刃 #行秀 #16.5cm。値下げしました！初雪 電動 HB-320Aブルー CHUBU。Hatsuyuki かき氷機。【新品】ストウブ　シャロー　ココットラウンド　チェリー　26cm。ストウブ　オーバル23 未使用保管品。ルクルーゼ　クーザンス フォンデュセット　ヴィンテージ オレンジ。期間限定価格　STAUB　ストウブ　28cm　ニダベイユ　ソテーパン。キッチンエイド 8QTスタンドミキサーKSM8WH卓上ミキサー厨房機器 業務用。未使用銅製やかん 0.7Lレトロ 銅ケトル 昭和レト ロ 希少品。✭ 堺孝行 33層槌目ダマスカス 筋引 240mm　VG-10。初雪ブロックアイススライサー かき氷機 BASYSロングレー　HB600A。状態良好　小野式製麺機 1型 1号型　Ⅰ型　ⅰ型　 小野機械製造所。DREMAX DX-100 マルチスライサー 本体。かき氷機 ベージュ・青・緑　業務用　動作確認OK。OIGENクックトップ 角 深形CT-001。マイヤー　サーキュロン 16cm 1.4L　片手鍋　ガラス蓋付き　ソースパン。チタン製中華鍋　未使用品　日本製　　　軽いチタン　キャンパー