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鹿児島県の離島種子島で作られる伝統工芸品種子包丁と種子鋏。今回出品するのは鉄砲文化と共に成熟した種子包丁を今に伝える田畑刃物製作所様の三徳包丁になります。現在、その技術を受け継ぎ種子包丁、種子鋏をつくるのは2軒のみ。（田畑刃物製作所、梅木本種子鋏製作所）※写真は現在手元にある3本のうち自分で使用しているものになります。お送りするのは新品未使用品の梱包されているものをお送りします。実際に見ていないので個体差はあると思いますが、職人の味ですのでご理解頂ける方のみご購入お願い致します。種子包丁由来1543年、種子島に漂着したポルトガル船により２つのものが伝えられました。１つはその後の日本の形を決定づけた鉄砲、もう１つがその船に乗り合わせていた明国の鍛治師により伝えられた鋏鍛治の技術。後の人はそれまでの鋏を和鋏と、新しいこの鋏を唐鋏と呼んだ。やがてこの鋏は鉄砲が「種子島」と呼ばれるのと同様に「種子鋏」と呼ばれるようになる。元々この島は昔から良質の砂鉄が海岸に出ると豊富に手に入り、それを材料として優れた鍛造技術が発達していた。能野の海岸を歩くと砂浜に一目で砂鉄だとわかるマーブル模様が入っているし、鉄浜という鉄に由来する地名も残っている。優れた材料に、優れた技術を持った鍛冶師、優れた鍛造技術。新たに伝えられた２つのものを模倣し独自のものにつくりあげていく環境は整っていたに違いない。それはまさに鉄の島への贈り物だった。この唐鋏を改良したものが「種子鋏」。その製法は、極軟鋼に高炭素鋼を鍛接する日本刀の製作技法を取り入れた伝統的な鍛冶技術で、抜群の切れ味と精巧なつくりを実現するには、刀剣をつくるに等しい熟練した技術が必要とされる。 種子島だからこそ実現できた技術だ。種類···刃物/ナイフ詳細···アウトドアナイフ。【韓国式かき氷機／糸ピンス機】業務用。萬古焼　 ４合炊き　大黒窯 華月　大黒鍋　 大黒ふっくらご飯鍋。新品Tupperware２０００中丸型2個、メジャリングキット2個、料理本セット。【最終値下げ】CHUBU ピザオーブン MPZ10A 新品未使用。staub ピコ ココット ラウンド チェリー 22cm2.6L 両手 鋳物。★引取可★　業務用　マルゼン ガスフライヤー 12L MGF-C12TJ。堺實光　刀心　 銀三　柳刃包丁 尺。T-fal ティファール インジニオネオ IHステンレス 14点セット 美品。ルクルーゼ ココットエブリィ18 マットブラック ブラック 箱付 美品 鋳物鍋。SI-100S かき氷機 青/白。ツヴィリングKANREN三徳包丁18CM。日本国内生産　新品未使用　包丁　先丸　尺一　水焼　富士山　鏡面　黒檀八角柄　木箱。氷のいらないかき氷マシン　糸ピンス 業務用かき氷機　韓国かき氷。みとさん専用　TAKAMURA 牛刀 包丁。【極美品】ル・クルーゼ ビュッフェ・キャセロール 26cm。【極美品】LE CREUSET　ソースパン オレンジ　20cm。堺實光　和式ペティ　13.5cm ステンレス鋼最高峰　SG2 美品。インダクションレンジ対応 新品 2024年製 アムウェイ 中ソースパン@